中餐速 成 第一季
30分钟
时长
2008
年份
英国
地区
黃瀞亿是 英国厨艺节目中最炙手可热的 中国厨师之一。在《中餐速成 》系 列 中，她使用新鲜易得的食材，配合实用的技巧 和窍门，将传 统 的 中国菜进行了改良。在顶 尖名 厨、亲朋好友的共同影响下，黃瀞 亿试图摸索 出如何在 英国制作最地道、 最美味的中餐。如何将中餐 推销 给 那 些对中国菜并不感兴趣的英国人。《中餐速成》从一些外卖菜单 上最常见的中餐开始 - 咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉和鸡肉 炒面等， 并加上 了黃瀞亿自己的改良。接着，黃瀞亿又通过街头小吃、海 鲜、面食和 川菜，让观众领略 中国菜的博大精深 。最后 ，通过一次意外的家庭聚餐，黃瀞亿展现了中 国人与中国菜之间千丝万缕的 联系。 黃 瀞亿的魅力与激 情，在她传授 中餐秘诀的 过程 中展现 的淋漓尽致。利用超 市中的原料，加上充满 想象力的替代品，以及她奶奶 传授的 简单秘诀，黃瀞亿将经典、美味、新鲜、健康的中国菜呈现在所有人的面前。简单易行的 制作方式，更是能让所有人都将亲手制作的中餐端上饭 桌。
