来顿 烧烤
26分钟
时长
2025
年份
中国大陆
地区
火的使用 是人类 进 化的开端，熟 食为人类的健康立起了最初的屏障。人类 从把狩猎回来的食物进行火烤 加工开始，再到逐渐了解食 物 的相宜避忌，开始在食材搭配和烹饪上有所讲究，随着时代的发展，人类的饮食谱系也越来越 丰富。但一直到现代，我们对于烧或者烤制的食物仍然存有一份执 念 ，或许 是来 自于远古基因的影响，这看上去最简单 原 始的烹饪方式，在流 传了千万年 后，依然在无数个时刻抚慰了人们 孤独的心。本节目将展现不同地域的特色烧烤，深入到不同地域的人们生活之中，去探寻最接地气的那些地方，去展现人们在烧烤摊前的松弛与热络，来表达人们借 由烧烤所呈现的对生活的激情与鲜活生 命力。
